今月、近所に新しい激安スーパーマーケットがオープンしました。
元々この辺りは住宅街ということで、たくさんのスーパーがあり値段や品数で競っているエリアでした。
新しい激安スーパーの参入で、既存のスーパーは戦々恐々という感じではないでしょうか。

利用する側として、どれかひとつのスーパーに集中して買い物をするということはなく、野菜の安いスーパー、お肉の安いスーパー、魚の安いスーパーなどを見極めて、いろんなスーパーで買い物をしています。

もちろん比較するのは価格だけでなく、鮮度のよいものがあるスーパー、品揃えが豊富なスーパー、深夜まで開いているスーパーなどを使い分けています。

おかげで各スーパーのポイントカードなどが増えてしまって、お財布がパンパンになっています。 でも面倒がらずにスーパーを使い分けていると、かなり食費を抑えることが可能です。 

家計を預かる主婦の多くは、みんなそういう努力をしているのではないかと思います。

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普段、一般家庭でよく使われる野菜といえば、にんじん、タマネギ、キャベツなどが思い浮かびます。
その中でも我が家にとって欠かせないもの。それはジャガイモ。
ちなみに我が家は無類のイモ好き家族です。

ジャガイモは主食もなるし、スープやおやつにも使えてとても便利です。
おかず系では、コロッケ、肉じゃが、グラタン、ポテトサラダ、カレー、チーズ焼きなど。
野菜スープや味噌汁にも使えるため、２日に１度は食べています。
おやつとしては薄く切ってスライスし、レンジでチンすれば油を使わないポテトチップスができ、それにケチャップをつけて食べます。

けれども、もっとレパートリーを増やせないかとレシピ本を探していると、ジャガイモに特化したレシピ本を発見しました。
ジャガイモを使った料理のレシピが１００も載っている本です。
この本のシリーズでは他に、キャベツやタマネギ本もありました。

そろそろ同じ料理ばかりに飽きてきた頃なので、是非これでレパートリーをふやし、さらなるジャガイモライフを楽しみたいと思います。

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私が住む東北地方もようやく春爛漫です。
最近、突然春がやってきました。
梅やこぶしなどと同時に桜も咲き始めました。
そんな花盛りな春を楽しんでいるのですが、目をそむけてはいけないのが雑草の存在です。
気が付いたら、玄関の前も、庭にも雑草が生えているではありませんか。
これからは、草むしりのシーズンが始まります。
こんなに大変だったら、庭なんていらなかった。マンションでよかったと、後悔する日々です。
今日は、今シーズン初めて草むしりをしました。
鎌と手袋とゴミ袋を片手に、腰が痛くなって、汗が流れるなか、１時間半ほど頑張りました。
まだ生えはじめだったので、そんなに大変ではありませんでしたが、今後が思いやられます。

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お隣りの中国の文化がどんどん成長しているようです｡

例えば､食文化向上や、美術館の建設｡
さらに富裕層の増加で､ワインやフレンチが好まれて､経営者もワイナリーまで出てきています｡

女性のワイナリー経営者はさらに増えてきているようです。ワインは､食を選ぶことなく何でも合うのでこれからは美食オーナーやコーディネーターなどでてくるでしょうね。

中国や香港の人たちも寿司や魚など和食がおいしいとわかってきて魚をよく食すようになり魚の生態系もくずれてきている面もあるようです。

とはいえ、歴史的にみると約3000年以上にもわたる食の文化があるのだから、まだまだ未知の料理もありそうですね。

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最近家が欲しいな～とか、そろそろ引っ越したいな～なんて思う今日この頃。
元々家の間取りを見るのがとっても好き、というか趣味なので、新築マンションのチラシや中古マンションのチラシが入っていると、必ず一通り見ます。

自分の好きな間取りがあると「ここに、ソファーがあって～、ここにダイニングテーブル置いて」なんていう感じで色々想像してしまいます。

最近では、絶対に買えないような豪華物件の間取りを、ネットで見るのも趣味となってきました。
まぁ・・・宝くじが当たったら住めるんですが、想像するのはタダですから。

またそれとは違って、色んな面白物件を紹介しているテレビ番組も好きです。
例えば小枝不動産とか（ローカル番組ですね）。

モデルルームを見に行くのも好きで、買わないけれど新築マンションのモデルルームを見に行ったりすることもあります。

色々見ては、将来家を買うときの勉強にもなるので、楽しいです。
なので、将来いつか不動産業界で働いてみたいな～なんて思ったりもしています。

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石垣島は、八重山諸島の政治・経済・教育・交通などの中心地で、県庁所在地である那覇市との距離は南西に410km以上は慣れており、その距離は東京から岐阜間に相当します。

逆に、台湾とは概ね270kmしか離れておらず、地理的には日本の殆どの地域よりも台湾に近い場所に位置しています。

石垣島では、多くの歴史・文化を学べる観光スポットや、大自然を満喫できる観光スポット、美味しいフルーツを堪能できる観光農園など多彩な観光を楽しむことが出来ます。

この島では、ゆっくりと時間がながれ、のんびり観光を楽しむことができます。ほんの一部ですが、定番の観光スポットをご紹介します。

まずは、石垣島の中でも最も美しい場所と言われている『川平湾』。

こちらは、ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン三ツ星観光地に選ばれました。潮の流れが速いため、遊泳は禁止となっていますが、グラスボートから美しいサンゴの海を覗くことができます。

次は、『玉取崎展望台』です。石垣市街地から車で約30分の場所に位置しています。石垣島の北部にある小高い場所にある展望台です。伊原間湾、平久保崎が一望でき元旦には初日の出スポットとしても人気のスポットです。

また、一年を通して暖かい日の多い石垣島。南の島ならではの色々な遊びが一年中楽しめます。

ダイビング・シュノーケリングで亜熱帯の魚達に遭いに行くのもよし！グラスボートで美しいサンゴ礁を観察したり、エコツアーに参加し、島の大自然を堪能するのもいいでしょう。

パラグライダー・パラセーリングで空から島の大自然を堪能するのもオススメです。雨の日でも楽しめる体験型の観光施設もあります。

他にも石垣島の料理には、山海の幸を豊富に使った八重山諸島の郷土料理から、最高級と名高い石垣牛まで様々な食材があります。

八重山で昔から親しまれている郷土料理は、かつて八重山の人々が苦しい生活の中から生み出した家庭料理を原点としています。その料理は素朴な味で、島にある多種多様な食材を使いながら地産地消が生み出した特別な食文化です。それが現在にもしっかりと受け継がれてきました。

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日本はキリスト教徒は多くいませんが、クリスマスは大きなイベントです。

シーズンになるとプレゼント商品やクリスマスケーキが並びクリスマス商戦が華やかです。

クリスマスイブの夜のレストランやホテルは恋人たちの予約で満席･満室です。

アメリカのクリスマスを直接経験したことはありませんが、ニューヨーク等の映像を見るとクリスマスプレゼントの買物客で賑わっている様子は、むしろ日本よりも派手な印象を受けます。

私は2年ほどスイスの小さな町で暮らしたことがあります。大都市では事情が違うのかもしれませんが、私の印象は静かなクリスマスです。

職場はだいたい20日前後で休みになり、2週間ほどのクリスマス休暇にはいります。

したがってイブの前から店舗以外の事業所は閉まっています。

日本のお正月と同じ感覚です。

店舗はクリスマス前から美しいイルミネーションの飾りつけをします。

これも日本のように大げさではなく簡素ですが、とても美しいものです。

そしてイブは家族で過ごすのが一般的で、みんな家の中にいるので街に人はあまりいません。

ただ教会に出入りする人がいます。

イブの夜はほとんどの店が閉まり、美しい簡素なイルミネーションが輝くのを見ながら、人影のまばらになった道を足早に家路につく。

そんな静かなクリスマスです。

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